Free to download. Optional donations help me develop Bar Manager and create more practical tools.

🍸 ENGLISH

Bar Manager v1.1 is a management tool designed for bars, bartenders, cocktail services and events. It brings recipes, inventory, costs, pricing, sales, cash closings and reports together in one local system supported by Excel.

Main features

• Create, view, edit and delete cocktail recipes.
• Manage liquids, products sold by unit or weight, fruits and other ingredients.
• Register independent inventory batches with their own quantity, price, date and availability.
• Automatically consume inventory using FIFO.
• Estimate how many cocktails can be prepared with the available stock.
• Detect products that need restocking.
• Calculate preparation costs, labor, contingency and suggested prices.
• Register cash and electronic payments.
• Calculate cash change and prevent electronic payments from exceeding the outstanding balance.
• Create cash closings and operational reports.
• Preserve and group consecutive work sessions without duplicating or modifying them.
• Maintain recovery information in case the program closes unexpectedly.
• Store business information locally in control_barra.xlsx.

Configuration

Bar Manager can be configured for:

• Spanish or English.
• Milliliters or fluid ounces.
• CLP, USD, EUR or MXN.
• Hourly labor cost.
• Contingency percentage.
• Target profit margin.
• Price rounding.

Changing the selected currency changes the monetary unit displayed by the program. It does not automatically convert previously entered values.

The download contains no real business data. On first launch, Bar Manager can create a complete empty Excel structure for your own business.

🍸 ESPAÑOL

Bar Manager v1.1 es una herramienta bilingüe de gestión diseñada para bares, bartenders, servicios de coctelería y eventos. Reúne recetas, inventario, costos, precios, ventas, cierres de caja y reportes en un sistema local respaldado por Excel.

Funciones principales

• Crear, consultar, editar y eliminar recetas de cócteles.
• Gestionar líquidos, productos por unidad o peso, frutas y otros ingredientes.
• Registrar lotes independientes con su propia cantidad, precio, fecha y disponibilidad.
• Consumir automáticamente el inventario mediante FIFO.
• Estimar cuántos cócteles pueden prepararse con el stock disponible.
• Detectar productos que necesitan reposición.
• Calcular costos de preparación, mano de obra, contingencia y precios sugeridos.
• Registrar pagos en efectivo y electrónicos.
• Calcular el vuelto y evitar pagos electrónicos superiores al saldo pendiente.
• Crear cierres de caja y reportes operativos.
• Conservar y agrupar jornadas consecutivas sin modificarlas ni duplicarlas.
• Mantener información de recuperación si el programa se cierra inesperadamente.
• Guardar la información del negocio localmente en control_barra.xlsx.

Configuración

Bar Manager puede configurarse para:

• Español o inglés.
• Mililitros u onzas fluidas.
• CLP, USD, EUR o MXN.
• Costo de mano de obra por hora.
• Porcentaje de contingencia.
• Margen de ganancia objetivo.
• Redondeo de precios.

Cambiar la divisa seleccionada modifica la unidad monetaria mostrada por el programa. No convierte automáticamente los valores ingresados anteriormente.

La descarga no contiene información real de ningún negocio. Durante el primer inicio, Bar Manager puede crear una estructura de Excel completa y vacía para tu propio local.